深坑四寶文化節

圖片出處：旅遊部落客莉莉嗯

112年新北市深坑四寶文化節將於10月28日星期六，在深坑兒童遊戲場盛大登場！本次活動除了有小朋友最愛的DIY體驗活動，還有精彩的表演、趣味的闖關活動、可愛的四寶影子牆、美味的四寶美食等著大家，誠摯邀請大家在十月底前往深坑，一同趣味深坑。

四寶特攻隊

活動時間：112年10月28日12:00-16:00
活動地點：新北市深坑區第一市民活動中心
(新北市深坑區平埔街16號6樓)

四寶樂園

活動時間：112年10月28日16:00-19:30
活動地點：新北市深坑區兒童遊戲場
(新北市深坑區平埔街3號)

深坑以豆腐聞名全國，其特色為純手工製作，因區內水質甘甜，不含鐵質，所以製成的豆腐芬芳細緻且不會變黃。而遵循歷代流傳的古代—「鹽滷法」釀製，以木炭燃燒加溫，製作出柔嫩又耐煮的鹽滷豆腐，略帶焦香味，吸引許多饕客，成為一般人熟知的「豆腐故鄉」

深坑地形與水質適合綠竹筍生長，每年5月至10月是綠竹筍盛產時期，而綠竹筍為國類最重要的夏季蔬菜之一，清脆甜美因其量低又富含纖維質，能促進腸胃功能，甚為消費者喜愛。

早期在農會政策的推動下，本區養豬戶大增，豬隻數目增加快速，鼎盛時期達到2萬頭以上。目前本區尚有10多家養殖場，養豬戶用回收的廚餘經高溫烹煮冷卻後餵食豬仔，口感結實，肉質鮮美，富有彈性。

深坑乃台灣植茶最早的地區，由於台灣茶葉的大量外銷，各地茶樹栽種日廣。據西元1900年之調查指出，深坑、石碇地區之種茶戶數均達三千多戶，居全台之首。深坑老街由於地利與運輸之便，成為文山地區茶葉集散中心。

新北市深坑區平埔街16號6樓

新北市深坑區平埔街3號

大眾運輸

自行駕車

停車場